Seien Sie sich bewusst, dass Brot tatsächlich ein zweites Leben haben kann. Lassen Sie es, am Tag nach dem Genuss eines frischen Laibs, nicht zu einem Ziegelstein trocknen. Hier finden Sie einige einfache Tipps, wie Sie alterndes Brot ... wieder ... auf die nächste Stufe bringen können.
Tip:
Wussten Sie, dass die meisten Brote (bis zu einem gewissen Grad) mit einem einfachen Trick wiederbelebt werden können?
Befeuchten Sie das Brot einfach, indem Sie es kurz unter dem laufenden Hahn ziehen. Oder: , wenn Sie Ihren Ofen nicht besonders schonen, giessen Sie einfach etwas Wasser (1 dl) direkt auf dessen Boden, während Sie das Brot in den vorgeheizten Ofen geben.
Dann für ca. 10 - max. 20 Minuten bei 200°C Ober und Unterhitze (180°C Heissluft).
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